Ăn chuối có giảm cân không? Thắc mắc này được rất nhiều người quan tâm đến và cùng nhau tìm hiểu ở trên các diễn đàn sức khỏe khác nhau. Bài viết dưới đây các chuyên gia hàng đầu sẽ bật mí những thông tin liên quan đến vấn đề này, quý độc giả hãy cùng nhau tìm hiểu nhé!
Tìm hiểu về thành phần dinh dưỡng của chuối
Trong chuối có chứa rất nhiều hàm lượng dinh dưỡng, mang lại rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Chuối có chứa rất nhiều carbs, chất xơ, hàm lượng vitamin và khoáng chất cần thiết. Theo như nhiều nguồn tin tức nghiên cứu cho thấy, một quả chuối ở cỡ trung bình sẽ có chứa:
- Vitamin B6: 20% nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày đối với cơ thể.
- Kali: 12% nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày cho cơ thể.
- Vitamin C: 17% nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày của cơ thể.
- Magie: 8% nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày của cơ thể.
- Manga: 15% nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày của cơ thể.
- Đồng: 5% nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày của cơ thể.
- Chất xơ: 3.1 gam.
Bên cạnh đó, đối với một quả chuối cỡ trung bình cũng sẽ chứa khoảng tầm 105 calo, 90% trong số đó đến từ carbohydrate. Ngoài ra, chuối chín sẽ chứa ít chất béo, protein cũng như những hợp chất thực vật có lợi, chất chống oxy hóa gồm có dopamine và catechin.
Vậy, ăn chuối có giảm cân không?
Ăn chuối có giảm cân không? Khi so sánh với những loại trái cây khác thì chuối có chứa nhiều hàm lượng calo hơn. Trong một quả chuối ở cỡ trung bình sẽ có chứa 11 calo trong một khẩu phần dâu tây tương đương chỉ cung cấp 50 calo. Nhưng với hàm lượng với hàm lượng vitamin, phytochemical và chất xơ cao nên chuối có lợi trong kế hoạch giảm cân vô cùng lành mạnh.
Chuối được biết đến là nguồn tuyệt vời cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như kali, chất xơ, magie, vitamin C, vitamin B6, mangan. Bên cạnh đó, chất xơ cũng sẽ giúp cho mọi người được no lâu hơn, vì vậy quá trình tổng hợp calo tiêu thụ trong ngày sẽ giảm đi.
Được biết chất xơ trong chuối chiếm 12% giá trị khuyến nghị hàng ngày, sẽ góp phần trực tiếp vào quá trình giảm cân. Một nghiên cứu cũng đã phát hiện ra rằng, tăng cường lượng chất xơ sẽ làm giảm đi nguy cơ tăng cân lên đến 30%, việc tiêu thụ chuối mỗi ngày sẽ cải thiện được lượng đường ở trong máu và lipid ở những người mắc bệnh đái tháo đường type 2.
Khi ăn nhiều trái cây cũng sẽ giúp những người đang ăn kiêng có được nhiều hàm lượng chất dinh dưỡng quan trọng. Dù táo, lê có chứa nhiều chất xơ hơn, nhưng trong từng khẩu phần ăn thì chuối có nhiều chất xơ hơn so với bơ, đào, nho. Theo đánh giá chung, mọi người hãy nên tiêu thụ ít nhất là 2 loại trái cây trở lên mỗi ngày như là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh. Chuối cũng chính là sự lựa chọn tốt, các bạn nên thưởng thức tối đa 1 quả chuối ở cỡ trung bình/ ngày như một khẩu phần ở trong kế hoạch giảm cân lành mạnh.
Lưu ý, ăn một quả chuối có thể đó là một bữa ăn nhẹ lành mạnh, nhưng nếu như thêm 3 quả chuối lớn vào lượng thức ăn hàng ngày, nghĩa là bạn nạp thêm trên 350 calo, dẫn đến tình trạng tăng cân.
Ăn chuối xanh hay chuối vàng sẽ giảm cân?
Được biết trong chuối xanh có hàm lượng tinh bột cao, hơn nữa với chuối chín thì chuối xanh có chứa một loại tinh bột đặc biệt được gọi là tinh bột kháng. Tinh bột kháng sẽ có ít đường hơn, vì vậy chỉ số calo và cholesterol cũng thấp hơn.
Loại tinh bột này sẽ có lợi trong quá trình giảm cân, bởi nó được tiêu hóa chậm hơn, giúp tạo cảm giác no lâu hơn. Nhưng chuối xanh rất khó tiêu hóa, bởi những người đang có vấn đề về tiêu hóa/ sức khỏe về đường tiêu hóa kém thì không nên ăn chuối xanh hoặc là chuối chưa chín kỹ.
Khi chuối chín tinh bột sẽ được chuyển thành đường tự nhiên, đây chính là lý do vì sao nó lại có vị ngọt hơn và trở nên mềm. Cho dù chuối chín có vị ngon hơn, nhưng chuối chín có thể sẽ không mang lại lợi ích giảm cân như mong đợi cho bạn.
Kết luận
Hy vọng với toàn bộ những kiến thức được chuyên trang wildwhiteclouds.org chia sẻ ở trên thì mọi người cũng đã hiểu rõ hơn về thắc mắc ăn chuối có giảm cân không. Theo đó, mọi người hãy thường xuyên vào chuyên trang thông tin điện tử này để update thêm nhiều kiến thức hữu ích khác liên quan đến cuộc sống nhé!